湯涌温泉「白鷺」 やちや酒造

先日、湯涌温泉「あたらしや」さんにお泊まりした時の酒宴にて。

やちや酒造さんの純米吟醸「白鷺」。
温泉宿ではお飲み物がかなりの割高価格になっている場合がありますが、コチラは四合瓶で3000円代とコスパよく、かつ美味しくいただきました。
酒米には「石川門」を使用。

アルコール分15度

精米歩合55%

酸度1.8



ところで湯涌温泉には、白鷺が泉で体を癒しているのを見つけて温泉が発見されたという伝承があります。

それが養老二年(718年)と言われており、1300年の歴史を持つ温泉です。


湯涌温泉の総湯は「白鷺の湯」という名前で親しまれています。





坂理恵(ばんりえ)のキラカツ人生劇場でした✨

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